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邓帮强:在林靠林铺就生态脱贫路

文章作者:新永利皇宫网址游戏 上传时间:2019-07-30

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铁皮石斛种苗为二年生驯化苗,来源浙江乐清,雁荡红杆品系;金线莲种苗为驯化三月组培苗,来源浙江金华,福建金线莲品系;黄精种苗为三四年生种茎,来源浙江庆元,基原物种为多花黄精。接下来一起来看看“铁皮石斛 金线莲 黄精”的林下中药材立体套种模式。

“我能有今天的好日子,都是石斛带来的!”谈起铁皮石斛,安龙县德卧镇毛杉树村村民杨江忠总有说不完的话。

邓帮强在大棚里精心培育中药材金线莲。

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几年前,杨江忠患上了一种名叫糜烂性浅表性胃炎的病,几家医院都说治不好,回家后杨江忠四处找药吃,偶然见到一种叫铁皮石斛的药材居然卖100多元一斤。几近绝望的杨江忠猜测这种药材肯定是好药,于是尝试着吃了一斤多,没想到,这一吃,自己的病居然好了。

俗话说,靠山吃山、靠水吃水。德江县荆角乡茶山村村民邓帮强却在林靠林,运用山林中的树杆、腐殖质等资源种植金线莲等中药材打通脱贫路。

1 材料与方法

如今,“救命仙草”也成了杨江忠的“摇钱树”,鼓起了他的“钱袋子”。杨江忠指着自己的仿野生栽培大棚说:“今年打算贷款10多万元,再种2亩铁皮石斛。”他还告诉记者,从去年到现在卖了50多斤铁皮石斛,总收入有7万多元。

3月1日,笔者在距荆角乡政府8公里的茶山顶上,找到了正在大棚内种植金线莲药材的邓帮强,这是他去年10月份开始发展的新项目。

试验地设于浙江省淳安县许源林场十四坞林区,地处淳安县东南部、风光旖旎的千岛湖西南湖区,平均海拔不足500 m,为公益型林场,地理位置介于118°54′58″~118°59′17″E、29°28′13″~29°31′07″N,属千里岗山脉。试验地区域气候属于中亚热带季风气候区北缘,温暖湿润,雨量充沛,年平均气温17 ℃,年降水量1 430 mm,年雨日155 d,年平均相对湿度76%。夏无酷暑,冬无严寒,无霜期长,山地土壤种类为微酸性红壤类黄红泥土、黄泥土。

在杨江忠的带动下,同村的村民彭远强十分看好石斛的市场前景,也加入了种植的行列。去年,彭远强在当地扶贫部门的扶持下种了1.5亩铁皮石斛,共有18万株。彭远强表示,村民们一直都以种植玉米、水稻为主,经济收入比较低,而种植铁皮石斛,便成了百姓增收致富的一条好路子。

邓帮强告诉笔者,这个大棚的药材种植共投入20万元, 400平方米的金线莲再过个把月就可以出售了。他说:“今年种两季就有60万元的毛收入,净利润有20万元以上。”

铁皮石斛按株距6.0~8.0 cm定植于常绿阔叶林,离地1.5~2.6 m;金线莲按株距3.0 cm×4.0 cm种于穴盆,栽植深度以基质盖过根系少许基部即可;待10月中旬金线莲收获后,11月初重新整地补种黄精,按株距20~24 cm定植。林下复合种植进行粗放式管理,不打任何农药和追肥,除去除草等必要管理外仅在干旱期间适量浇水,而相对照的大棚种植药材按各生产技术规程常规管理进行。

“年纪大了,外出打工很不现实,种石斛既能照看家人,又能在家门口轻轻松松赚钱。”谈起中药材产业扶贫开发带来的实惠,彭远强笑逐颜开。彭远强夫妇种的铁皮石斛,大部分年底便可以采收,如果没有大的损失,今年大概能有20万元的收入。

而此前,邓帮强已专业种植铁皮石斛有近两年的时间了。据他介绍,铁皮石斛属补益药中的补阴药,被誉为“九大仙草之首”,经济价值很高。山林是铁皮石斛生长的理想之所,而自家就有近20亩的山林,于是邓帮强结束了在外月薪6000元的务工生涯,于2014年春回乡一头扎进山林走上了药材种植之路。

1.2.2 生长状况测定

据了解,作为名贵中药材,铁皮石斛的价格少则600元一斤,多则1000多元一斤,按每亩地产200斤铁皮石斛计算,亩产值最少能达到12万元,多则可以达到20多万元,经济效益相当可观。而且,安龙县的气候、环境特别适合铁皮石斛的生长,就本地野生铁皮石斛而言,其本质也优于其他品种。

万事开头难。生产用水就是邓帮强从事药材种植的第一道难题。邓帮强指着林中的水池说:“这个70方的水池所用的27方沙子、10多吨水泥全是我一人从3里外的路口挑来的,整整花了我半年时间。”

铁皮石斛生长状况以每丛出芽数、茎杆增长量、主要病虫害为指标;金线莲选有代表性的2 m×3 m样方3个,统计成活率、主要病虫害;黄精为多年生草本植物,管理可粗放且可按市场需求适时挖掘采收,仅粗略统计出芽率。

除了支持农户种植铁皮石斛外,安龙县还着力打造龙头企业,推动石斛产业发展,带动农民脱贫致富。去年,为做大做强铁皮石斛产业,安龙县着力培育了中药材种植龙头企业——安龙欣蔓生物科技公司,总投资1500万元,建设植物组培室1200平方米和驯化大棚1800平方米,种植基地共50亩,主要从事铁皮石斛组培与种植及半夏、黄精等本土药材的组培与研发。

用水问题解决后,邓帮强就投入10万元购买一批铁皮石斛幼苗,一部分用于大棚培育,一部分用于仿野生发展,并与公司签订销售合同,大棚内的每公斤按1000元的价格回收,仿野生每公斤2800元。他告诉笔者,用于药材种植的营养土全是从山林表层中筛取的腐殖质,为他节约了一大笔支出。此外,还得到了相关部门的支持,解决创业资金5万元、协调信用贷款15万元。

铁皮石斛生长按花和鲜条产量指标为准;金线莲选有代表性的4 m×4 m样方3个,测定药材干重。

今年,安龙欣蔓生物科技公司计划建成铁皮石斛示范大棚,种植600多亩,仿野生种植120万丛,并采取“公司+合作社+基地+农户”的运作模式,示范带动村民种植石斛,推动安龙石斛产业的发展。该公司铁皮石斛组培与种植基地项目建成后,预计年创产值2.66亿元,净收益在1.6亿元以上,可带动8000户农户种植铁皮石斛,解决农村剩余劳动力3万多人就业,并可带动制药、旅游、加工、运输、包装等后续产业的发展。$pager$

目前,邓帮强种植中药材已累计投入40万元了,铁皮石斛发展到17万株,进入了丰产期,预计今年铁皮石斛可收割450公斤,收入60多万元。

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中药材产业作为安龙县重点培育的一大助农增收产业,除铁皮石斛外,该县不少乡镇还种植了白术、莪术、葛根、板蓝根等数十个品种的中药材。如今,铁皮石斛等中药材正成为安龙县农民致富奔小康的“香饽饽”,靠发展中药材产业鼓起“钱袋子”的传奇正在续写……

谈及发展的要领,邓帮强说,技术是关键,良好的生态环境是前提,同时也离不开政策支持,扩大规模带富群众必须要有更多的项目资金作支撑。

2 结果与分析

在金草中药种植基地里,漫山遍野的石头上“长满”铁皮石斛,整个基地今年将种植500亩铁皮石斛。在栖凤街道办上源中药材白术基地,覆盖周边上百家农户的900亩白术今年年底便可销售,据测算,总共可创收450万元;在平乐乡,通过中药材种植基地的示范带动,该乡已种植了莪术、白术、三七、前胡等中药材上万亩,中药材产业呈现出良好的发展势头;在招堤街道办广东紫珠种植基地,数百亩广东紫珠成行连片,郁郁葱葱,长势喜人;在戈塘等乡镇,不少农户探索在核桃树下套种丹参……

2.1 林下种植药材生长状况

安龙县副县长韦世欧说:“我们的中药材除铁皮石斛外,主要结合产业结构调整,把一些坡耕地的玉米退下来发展核桃,发展核桃就需要三到五年的时间,那么这段时间我们就搞‘以短养长’,发展林下经济,所以就种中药材,解决老百姓三到五年没有收入的问题,做下来老百姓一年就有五六千元的收入。”

由表1可知,对比大棚种植铁皮石斛的生长状况,林下栽培铁皮石斛的出芽数略低于大棚种植,而林下栽培铁皮石斛的茎杆增长量显着低于大棚种植铁皮石斛,林下栽培是大棚栽培茎杆增长量的68.0%。然而,铁皮石斛林下种植的病虫害发生率比大棚栽培少,这可能和近野生状态下林下栽培的通风效果好,相比大棚内高温高湿环境则更易滋生病虫害。

去年9月,通过积极争取,安龙县被列入省级中药材种植项目重点县,争取到省级财政补助资金1000万元,用于发展铁皮石斛等特色优势产业,促进农民增收。去年以来,该县通过与贵州省现代中药材研究所、兴义市吉仁堂药业公司进行联合推动,打造“产、学、研”紧密结合型产业,并采用“公司+合作社+基地+农户”的发展模式,以仿野生种植为主、标准化大棚种植为辅的原则进行推广,实行“定单农业”种植,进一步推进安龙中药材产业的发展。

表1 铁皮石斛林下栽培及大棚种植生长状况比较

目前,安龙县已建成相关中药材种植公司或合作社近10个,100亩以上基地6个,全县共建成以金银花、铁皮石斛为主的中药材18万亩,已初步形成以德卧、钱相、栖凤、笃山、普坪等乡镇为主的中药材生产基地。

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“我们将抢抓安龙县成为省级中药材种植项目重点县的机遇,加大工作力度,积极争取资金,尝试带动百姓种植铁皮石斛、白术等多个中药材品种,推动中药材产业发展。下一步,我们将引导老百姓重点发展3至5个中药材品种,带动更多老百姓增收致富。”对于中药材产业扶贫的未来,安龙县扶贫办主任胡忠亚充满了信心。

注:表中数据为测定项的平均值±标准差,同列无相同小写字母表示组间差异显着。表2同。

由表2可知,林下种植金线莲成活率显着低于大棚种植,比大棚种植金线莲成活率低10.9%;而林下栽培折干率显着高于大棚种植,说明林下种植的金线莲在自然环境下的干物质含量高于大棚种植的金线莲,一定程度上显示了林下种植的金线莲品质优于大棚;与铁皮石斛类似,林下种植的金线莲病虫害少于大棚种植的金线莲,由于采用的是盆穴 荫棚的林下栽培方法,可有效防止虫害发生。

当前黄精以林下栽培为主,且黄精种苗市场供不应求,本研究11月至2月2 m×3 m样方内出芽率已达到62%,显示黄精在试验地可正常生长。

表2 金线莲林下和大棚栽培生长状况比较

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依据试验结论,结合当地用工成本及市场价格,对不同药材经济效益进行统计分析。由表3可知,林下中药材复合种植经营方式的效益可观,铁皮石斛投入产出比可达1∶4.3,且种植金线莲和黄精的经济效益也较好,铁皮石斛 金线莲 黄精的林下中药材立体套种模式667 m2产值可超4万元。这比大棚栽培方式收益显着,主要是由于仿野生栽培可接受粗放种植管理模式,任其生长,可省去施肥和其他人为管理成本投入。林下种植的经济作物还需根据林分类型、种植环境做出科学选择,种苗投入成本太大,不宜选择。

表3 每667 m2林下中药材复合种植效益分析

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3 小结与讨论

中药材近野生栽培是一种生态发展的种植模式,林下中药材复合种植即是当前可选择的较好的种植方式。与大棚栽培药材相比,林下仿野生栽培药材属于粗放式种植中药,不施农药和化肥,其产量处于劣势,但其病虫害发生少,成本投入低,能充分利用林地资源,具有一定的经济意义和生态意义。农户在选择采用林下复合模式栽培中药材时,还需要考虑种苗成本,过高不宜选用,且需要在最佳采收期收货,保证药材的质量品质。“千山绿水金腰带,秀水富民齐发展”,采用“县政府 农科院 林场”合作模式,本研究成功探索出铁皮石斛 金线莲 黄精的林下中药材立体套种模式,形成了一条发展林下经济的新路子,可为淳安县林药经济发展提供借鉴和示范。

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